明天要比今天更美麗！性感甜心 ─ 潔西卡艾芭 瘦身秘技大公開

說到好萊塢女星潔西卡艾芭，馬上就會讓人聯想到性感女神的封號，儘管已經生過2個小孩，還是能在產後短時間內恢復原本的魔鬼身材，讓人好奇究竟是靠什麼獨門秘訣？潔西卡艾芭在接受美國雅虎娛樂訪問提到，運動及飲食控制絕對是必要的，另外還要歸功於用「束腹」來保持身材！

How to keep shape like Jessica Alba?

►潔西卡艾芭是南灘減肥法（South Beach Diet) 的愛好者，這個減肥法是位有名的心臟科醫師，是從改變飲食習慣來達到減肥目的，整個過程階段為14天，期間不吃任何澱粉性食物或是高糖分的水果，可吃任何肉類、起司、蛋、喝水、無糖咖啡或茶，並不碰甜點、酒類。到第二階段可以慢慢加入一點澱粉及水果，例如：糙米飯、五榖麵包等。

► 進行到第二階段約為1個月的時間，約可減下3~6公斤，再邁入第三階段，可較無限制種類、適量吃，通常經過前面兩階段的飲食調整，身體已習慣較均衡、天然的飲食內容，也就不會選擇垃圾食物或是導致肥胖的飲食型態。

潔西卡艾芭瘦身菜單範例

早餐：蘋果燕麥片＋ 3~4個水煮蛋白 / 水果白乾酪 / 煎蛋白捲

午餐：雞胸肉 / 鮭魚 / 鮪魚沙拉

晚餐：雞肉、魚＋無限量蔬菜

潔西卡艾芭的飲食秘密

高蛋白的早餐

據報載，Jessica只吃高蛋白的早餐，包括煎蛋白捲(egg white omelet) 或水果白乾酪 (cottage cheese with fruit)。

分析

►Jessica吃的早餐很明智。富含高蛋白的早餐不僅提供她一天足夠的能量，也使她因飽足感，而不易感到餓。所以她在當天內不太可能大吃大喝。

低脂肪白乾酪和純蛋白煎蛋捲都是低卡路里、高蛋白、高能量的食物，讓你一天有個好的開始。而添加白乾酪上的水果能提供維生素、抗氧化物，這些都是良好健康不可或缺的。

中午吃低卡路里的生菜沙拉

分析

►生菜沙拉是很健康的午餐，想做份低卡路里、有益心臟的沙拉，應避免以奶油或美乃滋為底的沙拉醬料以及含高卡路里的食材，如油煎麵包塊。另外添加富含精益蛋白質(lean protein)的火雞、烤雞也能令沙拉口感更有飽足感，而不會攝取過多的熱量。

晚餐吃瘦肉和蔬菜

分析

►如果你要控制體重的話，來點瘦肉如雞肉或魚肉，再加點青菜，是不錯的選擇。晚餐應該是一天中吃最少的一餐，因為傍晚時刻通常比較少出外活動。

健康的點心

► Jessica不吃高熱量的甜點，而吃水果或冷凍優格。

分析

► Jessica的做法很正確哦! 優格含豐富的蛋白質和鈣質，而水果含有益健康的抗氧化物，能減少罹患慢性疾病的風險。若適當攝取，這些食物是不會讓你變胖的。

拳擊有氧＋重訓綁束腹縮胃

►雖然她也透漏自己有時也會想偷懶、不想運動，但是為了維持身材，她規定自己每週只少運動3~4次，每次至少1小時，通常會選擇上健身房跑跑步機或踏步機、加上20分鐘的中訓，另外也喜愛跳拳擊有氧，可以一次燃燒全身脂肪、消耗熱量、有氧運動還可以幫助增加基礎代謝率、提高心肺功能，不僅有助於減重，也是對身體健康大加分的運動。

分析

► 良好的運動習慣對於體重控制及擁有一身緊實、健美的身材佔有重要的地位。但為了避免運動過度導致的傷害，每個星期需要休息一至兩天，讓肌肉休息和避免厭倦感。另外，變換不同的運動，以便最大限度地發展身體的肌肉(非脂肪體重)(淨體重)(lean body mass)。