定食8 公益店
地址：台中市公益路128號1樓(星野銅鑼燒旁)
電話：04-23261578
營業時間：11:00 - 21:30
官網：http://www.sushi-express.com.tw/teishoku8/index.php
以前在台北吃過幾次定食8，印象都很好
這回第一次造訪公益店，店裡的空間之廣闊讓我有些驚訝
裝潢得氣派與雅緻兼具，讓我一踏進店裡就加分
11點多到，我們似乎是店裡第一桌客人
定食8的menu很簡單，顧名思義，即主要供應八種定食套餐
另外還有五項單點小品可供加點
還有自助區的部份，白飯、味噌湯、高麗菜絲可以無限續
醬料分得很仔細，也是自行調配
飲料則是常溫的玄米綠茶，無糖，去油解膩
還有專門拌飯的醬油，我試了一下，很甘甜、很下飯
可是不想吃這麼重口味，就沒拌整碗飯了～
我們點的是 起司豬排定食 與 炸蝦天婦羅定食
等了約十分鐘就上餐了～
（十五分鐘未上餐就free～）
嘿嘿～這是我的起司豬排定食
沙拉、漬物與甜點會隨著季節做變化
不過那毛豆像是完全沒有調味，吃了一個就沒再吃了 
也失去興致幫它拍照
沙拉、溏心蛋、芒果蒟篛果凍，都蠻好吃的～～～
味噌湯可惜忘記拍了，絕對真材實料，料超多
柴魚味很濃很好喝～
我的主餐起司豬排，剛上桌是熱騰騰的
一夾就整個牽絲流淌出來，令人食指大動
日式起司的味道本來就較為清淡，從以前吃不習慣，到現在卻也愛上了
豬排肉質不錯，有一貫日式豬排稍硬的感覺，粉皮也裹得厚薄適中
給大拇指 
沾醬的話覺得普普，嚐起來微酸淡鹹，對我來說可沾可不沾
我比較喜歡口字組成的那家豬排醬 XD
首圖的炸蝦定食看起來好像比我的可口多了 XD
事實上也是非常可口沒錯
炸物都炸得又香又脆，沒有炸過頭，都很好
粉皮本身似乎就有點甜度
沾醬則是清爽的甜醬油，帶點酸味，很開胃～
個人覺得沾醬之後，更添風味，所以我每吃一口都要沾一下 XD
也是讚啦～
整體而言，我還是非常喜歡定食8
餐點很合我胃口，服務不錯，上餐速度快，白飯、味噌湯、高麗菜絲又能吃到飽
200元算是很合理的價格
尤其台中公益店又給我如置身於高級餐廳的感受
真的超推薦～
中友店離我更近，改天也要去吃吃看 
以上心得分享給大家～
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