一人樣盛行！一個人用餐也舒適的單身族友善餐廳

現在越來越多人會面臨到一個人吃飯的時刻，尤其隻身在外工作、打拼的人。其實，這並不是壞事，一個人吃飯能靜下心來，專心的享受與自己獨處的時光。近期，新聞裡總是反覆播報著餐廳糾紛的事件，例如，一個人吃飯要加錢，因為店家覺得成本不划算。所以為了讓廣大的「一人樣」能在餐廳好好吃飯，Ustyle 今天就要幫大家搜出一個人吃飯也可以很自在的友善餐廳喔！
 

上圖：「一人樣」的女性，有工作、有情人、有朋友，平日下班抽幾個小時與朋友、情人晚餐或約會，其餘時間都是自己一個人逛街、吃飯、唱歌、小酌，她們樂於享受與自己獨處的時間。
 

一人樣是什麼？ 在進入單身族的友善餐廳前，先讓小編跟大家講講「一人樣」這個詞，日本的お一人様(一個人)熱潮，是由已過世的名作家岩下久美子所提倡，她認為單身族甚至是已婚的人，都應該確立自己個體的獨立性。 尤其是女人，與家人、情人、友人相處的時間固然很重要，但一個人獨處的時間也該過得很豐裕。一人樣徹底改造日本經濟生態獨處的美學，這幾年在日本的地位非常高，為了迎接消費最大的一人樣，許多消費設施都改變裝潢；價位設定以及商品內容，讓一個人也能自由自在地享受、安心的消費。

日本最有名的一人樣餐廳 TOP 3

1. 天然とんこつラーメン 一蘭 

圖左：這一間一蘭拉麵，日本各地都有據點，除了 24 小時的營業方式外，最大的賣點就是它的座位，位置很像在 K 書中心，一個門板隔著一個。

圖右：自己一個人的用餐空間，拉麵正前方的竹簾是店員送麵的地方，銀色水龍頭是可以裝開水的地方。整體來說，具有隱密的私人空間，一個人用餐也能自在無壓。

2. 一人鍋 みうら                                3. ひとり焼肉専門店

圖左：在日本，不像台灣一樣有很多一人一鍋的小火鍋，許多店都是提供兩人以上食用，所以這家店的老闆就想開一間一個人也可以享用火鍋的店。店內不少座位的左右兩邊都有布幕能拉下，顧及個人隱私。(不過據說份量偏小喔)

圖右：這家在東京上野的一個人燒肉專門店是很紅的店家，主打一人也可以在餐廳吃燒肉，與一蘭拉麵一樣，有隔板隔著擁有自己的獨立空間，且肉片是可以一片一片點的，不怕吃不完。
 

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