高雄 公主巧廚 旗艦店 - 鄉村橙汁櫻桃鴨胸、義式青醬嫩雞義大利麵

 

【愛評口碑券】高雄 公主巧廚 旗艦店 - 鄉村橙汁櫻桃鴨胸、義式青醬嫩雞義大利麵

公主巧廚旗艦店，位於相對清幽的四維二路上

偌大的餐廳與寬敞的停車場瞬間吸引了我的目光

 

 

一旁還有露天咖啡館呢～

真可以算是複合式的餐飲模式呢

 

 

一進店內，果然如外觀所看到的，佔地頗大

整體空間乾淨明亮，兼具質感與溫馨氣氛，有許多可愛的擺設

角落一處也兼賣其他產品，應是紀念品一類，就沒有細看

 

 

服務人員引領我們進入包廂，是的，包廂喔！

就來看看包廂的環境吧～

 

 

由於是大量採用透明玻璃做隔間，所以兼具採光與空間開放性

但又能保有對話不相互影響之隱密性，個人是蠻喜歡的

 

 

從拿到MENU到點餐，其實過程等了蠻久的

不知道是服務人員自己原是如此掐時間，抑或是忙到忘了……

總之我跟友人有一種被晾著很久的感覺 XD

但服務態度倒是都很OK的，大概就是上述情形可以再改進囉

點餐之後，上菜的速度倒是適中，服務人員都有留心包廂裡的用餐情形

這點要給予大拇指稱讚！

 

 

沙拉令我非常滿意，勝在蔬果非常新鮮

搭配酸酸甜甜的蜂蜜芥末醬，而且份量頗多，讚！

濃湯是洋蔥濃湯，飄散著奶油香味，也是水準之上

但麼湯的顏色是千島沙拉醬的顏色，讓我百思不得其解 XD

香蒜麵包的部分是微溫近乎冷的，嘗起來比較一般囉

 

 

這是我的 義式青醬嫩雞義大利麵

青醬超濃，我超愛！但那濃稠度非常適中，不至於乾，不至於水，就是剛剛好

雞肉不是一般常見的雞丁，而是一片片頗具厚度的雞肉塊，上頭還有炙烤的痕跡

嚐起來夠嫩，不過有一咪咪的乾，但還是美味的啦

這盤極具份量的義大利麵，真的讓我肚子撐著也捨不得不吃完哩

 

 

這是友人的 鄉村橙汁櫻桃鴨胸套餐

鴨胸肉被烹調得油光誘人，稍微偏鹹但不失鮮味，肉質頗具嚼勁

友人也對此道佳餚給予正面評價

 

 

 

甜點有三小樣，分別是藍莓蛋糕（上面是棉花糖）、百香果奶酪與水果

藍莓蛋糕，酸甜好滋味，吃起來也不膩，百香果奶酪就一般般囉

水果，一繼沙拉蔬果的鮮甜，也好吃！

 

 

飲料，我們點的是蔬果汁和紅茶

蔬果汁淡甜微酸，同樣喝得到鮮味，還吃得到纖維 XD

紅茶似乎是走古早味路線，也不錯喝

 

 

最後這冰淇淋，則是口碑券的加碼演出

到公主巧廚旗艦店的粉絲團按讚就能享有

服務人員還問我們是要單球還是雙球的……

頂著個大凸胃，真的不敢貪心，各點了櫻桃與香草口味的單球

 

 

 

唔，櫻桃口味的，具淡淡的櫻桃香味，也不太甜，覺得不錯

香草口味嘗起來就像在吃牛奶糖冰淇淋 XD

二者均讓我吃到塊狀、霜狀的口感，不知道是否為凍過頭（還是說這是特色……）

整體而言覺得尚可囉

 

 

 

感謝愛評網與公主巧廚旗艦店的招待

讓我又多認識了一家好餐廳，有很高的機率會再回訪的喔！

以上的用餐心得也分享給大家囉！

  

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