母親節精選！ 3 大日式禪風慢食養生餐廳

母親節除了送禮之外，當然不能少了吃大餐這個項目！然而近年來提倡慢食養生，但好吃又養生的料理到哪裡找？Ustyle 不免俗的要在這個節日前夕，推薦幾間景觀餐廳，中式料理做成日本懷石風味，裝潢設計大走日式禪風，邊吃邊玩，保證媽媽會喜歡！


 

1品嚐「禪風」食養文化山房

食養文化山房位在汐止深山中的溪谷旁，為一處清幽的環境，帶有意境的入口，就像來到世外桃源般。用餐空間走的是東方禪風、無菜單，用台式食材創造出日本懷石等級的養生料理，每一道都是老闆獨創而出。在這裡用餐是採預約制，不接受臨時的訪客，據說這樣才能控制好每日食材的用量，確保新鮮，讓每位賓客好好地享受慢食、悠哉的氛圍。

有庭有院的禪風空間

招牌料理：蓮花雞湯

價位：1 人約 NT1100 (加一成服務費)

店家資訊：食養文化山房