【高雄】香傳里烤肉飯 - 雲霖醬麵、清燉排骨麵
想要簡單吃個午餐,在三多商圈附近繞啊繞
找到了這家香傳里,本來想要點便當,但又覺得便當太多
所以最後二個人都各點了一碗麵
店家環境明亮整潔,服務人員也身著衛生考量的衣帽、手套
店內店外都有位置,似乎還有二樓,但未能上去一探
反正天氣涼爽,我們就尋了個店外的座位
上餐的速度也還不錯哩
清燉排骨麵
簡單清爽的一碗排骨湯麵
不過湯頭一點都不簡單耶,有點像在喝排骨酥湯的湯頭,喝起來很滑順
湯與料的滋味緊密結合,排骨肉與湯都無絲毫肉腥味
清香不油膩,整體就是一碗好麵
雲霖醬麵(湯)
好奇這醬,到底是什麼呢?
當端上桌時,覺得有點像純瘦肉的肉燥
但似乎是香傳里獨家的肉醬
總之這碗湯麵因為這摻了許多蔥頭的肉醬,增色不少
湯頭又與前面所介紹的排骨湯不一樣嘍,就比較接近陽春麵的感覺
肉片也滑嫩鮮美,又是好麵一碗!
最後附上名片囉,有許多菜色可參考,還可搭配套餐
事實上要不是當天胃袋容量不多
否則看著這些魚排、雞腿、蝦餅的便當,真想嘗鮮一下
只好留待下回嘍!
【高雄】香傳里烤肉飯 - 雲霖醬麵、清燉排骨麵