【高雄‧橋頭】阿婆羹 - 咖哩鮪魚羹、肉燥飯、貢丸湯
這家咖哩鮪魚羹真是非常有名啊~
趁著來賞橋頭花海,就來嘗嘗到底特別在哪裡~
假日的橋頭小吃街上,被車潮、人潮擠得水泄不通
商家的生意做得紅紅火火
不過還是能看出,這家阿婆羹的熱門程度簡直是一位難求
還好小吃的翻桌率也高,所以稍等一下子,跟人併桌就有位囉~
可以從menu上看到,主賣咖哩鮪魚羹/燴飯以及肉燥飯
咖哩鮪魚羹果然是招牌啊!光這一味就能賣翻天了
我們點了大咖哩鮪魚羹、大肉燥飯以及貢丸湯~
咖哩鮪魚羹
這咖哩鮪魚羹~看起來蠻吸引人的,咖哩湯頭的羹還是第一次看到呢!
除了是鮪魚肉塊之外,連米粉都是一截截的如此特別
這樣的粗米粉看起來雖像米苔目,不過比米苔目稍硬,也有咬勁
鮪魚肉塊肉質綿密,不過稍微帶點腥味,但不到會讓人無法接受的地步
羹湯本身咖哩味很濃郁,但是覺得甜味有點太過囉~整碗又鹹又甜的重口味
吃起來其實會有一點點膩哩
但還是覺得能來嘗試一次如此新穎的口味,還是挺不錯的啦
肉燥飯
滿滿的飯~滿滿的肉燥~看了就覺得很有飽足感 XD
不過肉燥本身,竟然只是淡淡的鹹香,一點不帶南部口味的甜
就是一碗不油膩,且竟然有清爽感的肉燥飯啊
感覺也還蠻不錯的
貢丸湯
貢丸本身表現不俗,是我愛吃的口味,又沒有油腥味或肉腥味,合格!
不過湯的話,也是走清淡路線的,鹹度稍嫌不足
高湯的鮮美也似乎無法呈現哩
要不是有貢丸,會讓人覺得這大概是配便當的清湯吧~
以上完食後,大抵覺得不錯,不過並沒有到令人驚豔的程度
但畢竟咖哩+鮪魚這樣口味的羹,可以說是此地獨家的了
有順道經過,來嘗嘗鮮倒是可以的唷
最後,同場加映 橋頭香腸
聽說這也是很有名的哩
小小一個路邊攤,生意也是絡繹不絕
啊不過這個我沒吃到,所以無法分享口味的心得啦~
延伸閱讀: