【高雄】原燒~ 優質原味燒肉 高雄自由店

【高雄】原燒~ 優質原味燒肉 高雄自由店

由於有節日要慶祝，所以來到高雄自由店的原燒用餐囉

我們有訂位，準時到場

服務生先送上菜單之後就先離開，等我們決定好了即來為我們點餐

點好餐之後，餐點沒等太久就送上來咧～

沙拉：水果優格沙拉 ＆ 海苔脆藻沙拉

我點的是水果優格沙拉，微酸甜蜜的優格醬配上水果的自然香氣，看著就好吃

讓肚餓的我先墊了點胃

友人的海苔脆藻沙拉我沒嘗到，不過他本人並不愛吃菜，卻來了一整碗菜

弄得千難萬難才嗑完，哈哈，所以這裡就不說他有什麼評價了 XD

湯物：大蒜蛤蜊湯 & 山藥鮮雞湯

大蒜蛤蜊湯是友人點的，借嘗了一口，覺得大蒜提升了湯品整體的濃香

蛤蜊的鮮味倒成了其次的呢，但還是好喝啦！

我的山藥鮮雞湯，就是我愛喝的雞湯口味，有淡淡的中藥香

山藥味並不明顯，湯品中的雞肉、山藥塊都軟爛地恰到好處，大推！

原燒烤物：原燒豬肉拼盤 ＆ 豬肉綜合拼盤 ＆ 原味雞腿

咦？菜單裡沒有原味雞腿啊！難道有秘密菜色？

是滴～這個秘密菜色，只要你有智慧型手機，下載王品集團的「瘋美食」app

出示裡頭的優惠，就可以囉！

有圖有真相：

足足有七片帶骨雞腿肉呢！

烤起來的油光是不是很吸引人呢？　

至於豬肉綜合拼盤，除了豬肉外，還有雞肉與鴨肉～

我的原燒豬肉拼盤，當然就都是更多不同部位的豬肉所組成的囉！

服務人員說，肉片放上烤的時候，就可以灑上適量海鹽調味

另一罐七味粉則是在肉烤好之後，再沾取使用

如果要沾醬的話，有以下三種可供選擇喔（不過個人都沒有很喜歡，所以寧可只灑海鹽）

有時候忘記灑海鹽，肉片就會整個無味

看來是被一般燒烤店調味好的肉片給養壞胃口了 XD

七味粉在調味上的輔助，也僅是增添一二

所以如果想吃到肉品的原味，來原燒就對了

只不過我得要誠實地說，向來口味重的二人實在吃得不大過癮啊

（OS：沒事選這麼精緻的餐廳來慶祝節日是要做啥？哈哈～）

萵苣生菜

前面的肉片也可以用這萵苣生菜包住，一起送入口中

新鮮爽脆的生菜果然讓肉片又提升至另一種境界！

季節冰沙：蔓越莓冰沙 ＆ 檸檬冰沙

大啖美食的過程中也不能少了飲料囉！

以去過王品其他餐廳，如西堤、藝奇的經驗來看，這冰沙容量不可謂不夠份量！

蔓越莓和檸檬的相似處都是酸，很能解膩，但甜度也算蠻夠的

整體來說風味濃厚，蠻得我喜愛～

石鍋類：鮭魚拌飯

二人都點鮭魚拌飯，烤肉烤到一半，服務人員就送上來了

送還不是就這樣遞上二碗，而是先在一旁的餐車上拌炒滋滋作響的石鍋飯

再盛到小碗中，撥上鮭魚卵，整個焦香焦香地送上桌

欣賞整個過程的視覺、聽覺、嗅覺都被引發到無比期待這鮭魚拌飯啊

果然如看起來的一樣美味！超好吃！讓已經七分飽的我仍舊捨不得不吃完啊！

甜點：桂花紅豆湯 ＆ 黑糖奶酪

友人的的桂花紅豆湯，真的既料實，口感又濃郁

大粒飽滿的紅豆粒雖軟爛，但又能維持完整的模樣

炸過的丸子沾著紅豆湯汁一起享用，整個暖呼呼的，正適合這深秋時刻！

我的黑糖奶酪，這組合更是甜蜜到一個不行

黑糖漿沒有黑糖原會有的生味，只留下濃香，濃縮至甜如蜜

配上奶酪的乳香綿密口感，這我都捨不得吃太快！螞蟻人大推！

飲料：奶霜紅茶

這有去冰半糖的，紅茶喝起來幾乎不甜

奶霜本身還算濃密，不過我愛的奶霜是需要鹹味重一些才好，這裡覺得淡了點

不過大餐過後來一杯既溫潤又帶著微澀的奶霜紅茶

也算是一種享受

完食整體心得

原燒算是高價位的燒肉套餐

而且強調的是高品質肉品的天然原味

所以我以吃一般燒烤店的心態前來，難免是有些失落

太平凡的味蕾嘗不出肉品的出彩之處，新鮮度倒是值得一讚

（調味一直弄不好就真的是自己手殘）

不過對於餐點、服務品質皆維持一定水準的原燒，還是要給予肯定評價囉

以上心得分享～

【高雄】原燒~ 優質原味燒肉 高雄自由店