安潔莉娜裘莉「阿特金斯飲食法」，向傳統瘦身理念Say No !?

   如果你總把忙碌作為藉口  

   把 "甩肉" 與 "不吃飯" 劃等號，在堅持與不堅持中徘徊   
 

 其實減肥是要 "吃對" 。而非 "不吃" ——安潔麗娜·裘莉(Angelina Jolie)的食譜中，會嚴格控制碳水化合物的攝入，多吃富含蛋白質、脂肪的食物，偶爾選擇全麥麵包、綠色蔬菜和豆類。這種減肥方法，便是著名的「阿特金斯飲食法 (Atkins Diet)」。




 

認識  ♦ 阿特金斯飲食法 ( Atkins Diet ) ♦        Atkins Diet，鼓勵你大口吃肉？

「Atkins Diet 阿特金斯飲食法」，有人親切地稱它為「吃肉減肥法」。開創並提倡它的阿特金斯博士，在1972年首次顛覆了人們所認知傳統的減肥理念，「肥胖的元兇不是脂肪，而是碳水化合物！」。

 

►阿特金斯博士認為，導致肥胖的主要原因，主要是食用精製碳水化合物惹的禍，尤其是糖、麵粉和高果糖玉米糖漿。想要減肥，食用含有蛋白質的食品最佳，但卻不能吃任何碳水化合物食品。因為控制碳水化合物的營養飲食法，對人體更有益處，這樣做還有助於改善心髒病及其他病症的病情。

►它是典型的「美式節食方式」，目的是轉變身體的新陳代謝的方式。由以葡萄糖為燃料的燃糖代謝，轉變為以體內儲存的脂肪為燃料的燃燒脂代謝。

阿特金斯式 ── 「 10吃法」

 從現在開始要改變自己的習慣，從一日三餐變為一日多餐(4—5頓)，每一頓的碳水化合物不超過20克就行。而且大部分必須來自沙拉青菜和其他蔬菜。

 對於雞蛋、肉和魚，不需忌口，豬、牛、羊、鴨、海鮮等等無一例外。

 脂肪類和食用油也可以吃，量也不用刻意控制：奶油、橄欖油、沙拉醬以及其他一般食用油等都是可以的，但注意不要吃任何經過氫化處理的油或其他人造脂肪，包括人造奶油這種食物。

 食物上的佐料與香料，只要不含糖都可以食用。

 如果你愛吃起司，記得控制自己，每天量不得超過 85g—113g。

 每天至少喝8杯水(每杯約227g)，以這樣的量作為最低值參考去攝取水。

 從此戒掉含有咖啡因的咖啡、茶以及軟性 (含咖啡因)飲料。

 列入食用黑名單的食物有：糖、牛奶、酸奶、麵粉產品、穀物食品、含澱粉的蔬菜、大豆、甜的調味品、堅果以及任何水果和果汁。

不要搭配過多的醬汁、醬油或調味汁，這些裡面或許藏有糖分。

 每天都需要記得做運動鍛煉。
 

小叮嚀：減肥成功後，對於水果和雜糧等食品也只能適量吃，前提不影響新陳代謝，否則體重就可能會反彈，在此之前只能 "限量" 與 "限食" 。 ►另外，精加工的食品，想都不要想。

歡迎來到“Atkins Diet”的世界！

   阿特金斯飲食法共分為四大階段：
 

 ♛ 以上二至三階段，通過適當增加碳水化合物的攝入，在保持機體持續燃脂的狀態下，增加那些有益且好吃的健康食物，慢慢讓你的身體“認可”這種飲食習慣。

對於 Atakin Diet 妳不該這麼誤解

1、「Atkins Diet」雖不強限制熱量，或明確蛋白質的攝取量限制，但絕不是「提倡無限量多吃富含脂肪的肉類和乳酪」，暴食一說，拋開減肥的目的，單從健康的角度就不能接受，何況減肥呢？
 

2、對於入門階段的 "兩週"，這是給予減肥者一個正常參考值，但如果減肥者太胖，入門階段就需要延長，甚至長達幾個月的時間；因為入門階段的目的，是打破自然規律，讓身體接受阿特金斯飲食法，適應脂肪，治療對食物無限制慾望。